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1小知識 辯舌苔 2看舌苔 調飲食助健康

舌苔就象地上剛長出的草，草必有草根，沒根的舌苔是浮的汙垢，一刮就去掉了。地面如果汙穢髒濁，那草就必然生長得又快又茂盛。同理，邪氣進入到胃部，舌苔必然又厚又膩，因此醫者常以舌苔來查驗病的虛實寒熱，病邪的淺深輕重。  舌面上沒苔是病邪在淺表，如顏色鮮紅則是有火，顏色淡白則有寒，這指無苔而言。如有白苔是病邪在半表半裏，如是黃苔則病邪在裏，如是黑苔則病邪已進入了少陰，表明十分危險。  舌苔因為吃酸的東西而變化的叫染苔，吃橄欖舌苔會變黑，吃枇杷舌苔會變黃。  舌苔發黃且潤滑的，受熱程度尚輕。舌苔發黃且幹燥的，熱的程度亢盛。如舌苔中間黃而兩邊發白的，那是外邪進入了裏。  舌苔發黃表明有熱，是外邪已侵入了裏。  舌頭發白是受寒，如發白但不幹燥，那必須問明口中是否和諧？若病者自己感覺口中粘糊膩味，那是濕逐漸化為熱，若口中發苦且渴，那是邪已化為熱了，若口渴而喜熱飲，那是邪氣已化為熱而痰飲旺盛于內。  舌苔色白而厚且幹燥的，是胃部燥並傷了氣，苔色白而薄的，那是外感風寒。如果色白而薄並幹燥，那是充養肺髒的津液受到耗損了。

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    2看舌苔 調飲食助健康  ：        祖國醫學認為，舌通過經絡直接或間接地聯系許多髒腑的精氣上營使之靈活，所以髒腑的病變，往往能從舌象上反映出來。
　　觀察舌質和舌苔是中醫診斷的主要方法手段之一。家長如果能經常觀察孩子舌苔的變化，及時調整飲食，就可以防患于未然。正常小兒的舌象應該是舌體柔軟、活動自如，顏色淡紅，舌面有幹濕適中的薄苔。一旦患病，舌質和舌苔就會相應地發生改變。當出現以下幾種變化，應及時調整飲食，並仔細觀察是否有病態，是否要去醫院診治。
　　1、舌質淡白，舌苔薄白：多為寒證，見于感冒早期，可選擇性質偏溫的飲食，如紅棗糯米粥等，以軟食、羹食為宜。副食選擇清淡性溫的牛肉湯、羊肉湯、蛋花湯、紅蘿卜、洋蔥、紅糖等，並用醋、姜做為調味劑。水果可吃蘋果、蜜桔等。少吃性偏寒涼的食物，如涼拌菜、黃瓜、冬瓜、綠豆芽、蟹、螺、鴨蛋等。忌吃冷飲。
　　2、舌苔白膩，或白厚膩：多為寒濕，應選用溫胃健脾、散寒化濕的食物，品種同上。少用甜膩厚味的食品，否則會導致腹脹及食欲減退。
　　3、舌苔微黃，或黃膩：為脾胃濕熱或腸胃積滯所致，見于感染、發熱或消化功能紊亂，常伴有口舌幹渴、煩躁、大便幹結等症狀，飲食上應選用清熱利濕的食物，如白蘿卜、西紅柿、絲瓜、藕粉、綠豆或薏仁煮粥，水果可選用山楂、梨等。
　　4、舌苔薄少或光滑無苔、或舌苔部分剝落：多因胃腸濕熱或陰虛火旺所致，見于寄生蟲病或慢性消耗性疾病。可選用百合湯、雪梨、西瓜等有滋陰降火、生津止咳作用的膳食，避免吃辛溫的食物，如羊肉、蒜、洋蔥等。